Alerte au bon plan recettes!!! Cette recette de meringues colorés n'est pas de moi mais du chef Piermic Fatet qui l'a crée pour les œufs Matines. Je meurs d'envie de vous la faire: Matines "Les bons œufs, les yeux fermés".
Matines, leader des œufs français depuis 1985, veut faire vibrer la gastronomie et innove en lançant un livret de recettes étonnantes ! Laissez-vous entraîner par ce tourbillon de saveurs savamment orchestré par Piermic Fatet.
Piermic Fatet appartient à cette nouvelle génération de chefs qui osent, innovent et bousculent l’art culinaire. Lui-même définit sa cuisine comme « dékomplexée » et en adéquation avec son temps. À ses côtés, on revisite les classiques avec simplicité et franchise pour sublimer le goût et la texture.
Personnellement, je fais très attention à la qualité des œufs que j'utilise et le fait que les poules soient élevés en plein air et non en batterie est important pour moi. Matines propose de nombreuses gammes et recettes à découvrir sur Matines.com ou sur la page Facebook.
Dans ce livret disponible dans le pack de 18 œufs "plein air" et dans le pack de 20 œufs Maxi d'Auge, il y a d'autres recettes à découvrir du chef Fatet.
Cette recette nous a beaucoup plus c'est très ludique, à faire avec des enfants et à dévorer avec les petits et les grands.
J'emporte des meringues pour l'anniversaire de Je dis M, et vous ? Qu'allez vous emporter pour Mon gouter d'anniversaire? Infos sur le concours!!!
Participez au concours 1000 fans facebook en écrivant un commentaire pour gagner 3 livres Recettes Culte Marabout. Ouvert à tous les lecteurs y compris non blogueur.
Matines, leader des œufs français depuis 1985, veut faire vibrer la gastronomie et innove en lançant un livret de recettes étonnantes ! Laissez-vous entraîner par ce tourbillon de saveurs savamment orchestré par Piermic Fatet.
Piermic Fatet appartient à cette nouvelle génération de chefs qui osent, innovent et bousculent l’art culinaire. Lui-même définit sa cuisine comme « dékomplexée » et en adéquation avec son temps. À ses côtés, on revisite les classiques avec simplicité et franchise pour sublimer le goût et la texture.
Personnellement, je fais très attention à la qualité des œufs que j'utilise et le fait que les poules soient élevés en plein air et non en batterie est important pour moi. Matines propose de nombreuses gammes et recettes à découvrir sur Matines.com ou sur la page Facebook.
Meringues Arc en CielPour une quinzaine de meringues Préparation: 10min Cuisson: 40min▲▲▲Ingrédients:2 blancs d’Å“ufs
125g de sucre en poudre
2 boites de smarties (2x38g)
▲▲▲Préparation:Monter les blancs en neige au batteur électrique et incorporer au fur et à mesure le sucre en pluie.
Sur une plaque recouverte d’un papier sulfurisé, à l’aide d’une
poche à douille, déposer des petits tas de préparation et ajouter des bonbons sur le dessus.
Enfourner sans attendre à 120° pour 35 à 40 min.
Dans ce livret disponible dans le pack de 18 œufs "plein air" et dans le pack de 20 œufs Maxi d'Auge, il y a d'autres recettes à découvrir du chef Fatet.
Cette recette nous a beaucoup plus c'est très ludique, à faire avec des enfants et à dévorer avec les petits et les grands.
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