Rochers coco

vendredi, janvier 14, 2011

Salut la compagnie, comme je vous raconte mes petites aventures sur mon facebook, vous savez que je passe les concours ifsi prochainement, que je travaille dur donc j'ai moins de temps pour bloguer. Cuisiner, Ƨa j'ai le temps, heureusement on ne meurt pas de faim Ć  la maison, mais j'ai pas le temps de mettre en scĆØne mes recettes, les photographier, comme les galettes des rois que je fais tout au long du mois de janvier.

Toujours pour ceux et celles qui me suivent sur facebook, vous ĆŖtes au courant de ma mĆ©saventure ce dimanche. En effet les photos prĆ©sentĆ©es ici sont rescapĆ©es, puisque mon gentil ordinateur a enseveli le contenu de ma carte SD, Ć©nervĆ©e et dƩƧue car aucune photo ne pouvait ĆŖtre refaite Ć©tant donnĆ© que les rochers coco ont Ć©tĆ© engloutis vitesse grand V. J'ai passĆ© mon aprĆØs midi et ma soirĆ©e Ć  chercher un logiciel capable de rĆ©cupĆ©rer mes prĆ©cieuses photos. Chose que j'ai rĆ©ussi Ć  faire mais partiellement, bref je vous pond quand mĆŖme mon article, avec des photos moyennes mais une recette au top!!
Les meilleurs rochers coco que j'ai jamais mangĆ©!! dixit mon papa  

Rochers coco 

PrĆ©paration: 10min   Cuisson: 15 min   Pour 20 rochers 

IngrƩdients:
3 blancs d'œufs
150g de noix de coco
150g de sucre en poudre

PrƩparation:
PrĆ©chauffer le four Ć  200°C. 
Verser tous les ingrĆ©dients dans un saladier, mĆ©langer au fouet Ć©lectrique pour obtenir une pĆ¢te homogĆØne. Former des petites boules puis des pyramides, poser les rochers sur une plaque recouverte de papier sulfurisĆ©. Enfourner pour environ 15 minutes. 
Laisser refroidir, conserver dans une boite hermƩtique

Au fait :
Bonne AnnƩe 2011
Le meilleur pour vous tous ♥

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18 COMMENTAIRE(S)

  1. Ces petits rochers sont tout mignons et je parie qu'ils doivent ĆŖtre dĆ©licieux Ć  souhait! Bonne journĆ©e!

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  2. CE SONT TRES DELICIEUX!!!! UFFF!!!SON DELICIOSOS DE VERDAD.

    BISOUS

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  3. Ƨa a l'air tout simple pour un rĆ©sultat trĆØs gourmand !

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  4. Ils sont magnifiques tes rochers. Bravo!

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  5. MĆŖme si les photos ne te plaisent pas, elles donnent plus faim que certaines photos horribles que l'on peut voir sur certains blogs culinaires !! En tout cas, je n'ai jamais essayĆ© les rochers coco mais je suis bien tentĆ©e :)
    En tout cas, bonne chance pour ton concours ;)

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  6. c'est migon cette forme pyramidale !

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  7. TrĆØs sympa ces rochers coco :)
    Bisous

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  8. en tout cas ils sont drolement beaux! (et je te dirai aprĆØs les avoir testĆ©s s'ils sont aussi bons qu'ils en ont l'air!)

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  10. Mince je n'avais pas vu sur Facebook, ma pauvre, c'est rageant.
    En tous les cas tu as du te rƩgaler

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  12. j'en prend un c'est l'heure du goƻter.
    Ils sont parfaits.

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  13. Je aime sont tres delicieux!! bizz gloria

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  14. C'est exactement la mĆŖme recette que mes roches coco :-) (http://parisalep.wordpress.com/2009/12/02/rochers-coco/). Par contre la prĆ©paration et le temps de cuisson sont diffĆ©rents (je les prĆ©fĆØre bien blancs).

    Belle forme et sƻrement dƩlicieux !

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  15. vas-tu donc arrĆŖter avec la noix de cooc!!
    non mais ho.
    ils ont l'air bons, ils sont tout beaux, la photo les met bien en valeur mais bon ... la noix de coco, Ƨa m'freine ;)

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  16. TrĆØs tentants ces rochers, ils ont l'air dĆ©licieux !

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  17. J'ai essayĆ© cette recette cette aprĆØs midi, c'Ć©tait super! Merci beaucoup, ils sont dĆ©licieux.

    Les miens sont moins jolis que les tiens mais je les ai pris en photos, tu peux les voir sur mon Flickr : http://www.flickr.com/photos/camillecousinphotographie/

    Encore merci, cette recette est parfaite :)

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  18. J'ai fais ta recette cet aprĆØs midi, ils sont dĆ©licieux :)

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A vos claviers pour un petit commentaire que je vais lire avec grand plaisir

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