M. lance le KKVKVK #36 , à vous de jouer

lundi, septembre 13, 2010

Aujourd'hui est un grand jour, le design du blog change et j'entre dans l'histoire du KiKiVeuKiVienKuisiner, ce concours bien connu de la culinosphère lancé par Manue en 2005. Et bien c'est moi qui ai eu la chance de remporté le précédent, j'organise donc le KKVKVK #36. Je me suis donc creusé afin de trouver un thème qui plait, mais aussi qui puissent convenir au sucré et salé. J'ai choisi:

Ce dessert anglais s'appelle crumble car en anglais les "crumbs", ce sont les miettes et "to crumble", c'est réduire en miettes. Pour moi le crumble est quelque chose de simple, que beaucoup de personnes apprécient. Vous pouvez le réaliser sucré à bases de fruits, de chocolat, sur une tarte, verrine, cheesecake mais aussi bien salé avec des légumes, du fromages, de la viandes...
Bref le crumble offre de multiples possibilités. Soyez créatifs! La personne qui récoltera le plus de suffrages verra son blog organiser le prochain Kiki, c'est la règle.

 

Pour participer:
Vous avez 1 mois soit jusqu'au 13octobre.
Envoyez pour m'envoyer votre participation (une seule) par mail à jedism@ymail.com(pour les non blogueurs, envoyez moi la recette dan son intégralité).
Voici le formulaire à m'envoyer rempli!
Nom/Pseudo:
Nom du blog: 
Titre de la recette: 
Url de la recette/article: Il faut qu'il soit clairement écrit que vous participer au concours et que vous placiez le logo*
Url ou pièce jointe de la photo:



Pour vous orienter et en attentant vos jolies réalisations je vous propose mon crumble:

Crumble fondant au chocolat et pommes poêlées à la cannelle
 Préparation: 15min  Cuisson: 30min  Pour 6 personnes 

Ingrédients:
Pour le crumble fondant au chocolat: 
130g de farine 
1CS bombée de cacao non sucré
80g de casonnade
80g de beurre mou 
copeaux de chocolat (facultatif) 
Pour les pommes poêlées à la cannelle:
5/6 petites pommes golden (ou 3/4 grosses) 
1 noisette de beurre
20g de cassonade
1cc de cannelle

Préparation: 
Préchauffer le four à 200°C. Dans un saladier, mélanger du bout des doigts tous les ingrédients du crumble afin d'obtenir de grosses miettes. Réserver au réfrigérateur
Laver, éplucher et couper les pommes en lamelles. Poêler les pommes avec une noisette de beurre. Saupoudrer de cassonade et de cannelle, laisser légèrement caraméliser.  
Répartir les lamelles de pommes dans des petits ramequins en formant une rosace recouvrir avec les miettes du crumble. Enfourner 30min.


Déguster tiède c'est l'extase, le crumble est à la fois moelleux et croustillant. 


Amusez-vous, et bon crumble à tous

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54 COMMENTAIRE(S)

  1. si j'oublie pas d'ici là je le fais!

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  2. moi qui adore les crumbles, ce concours me plait beaucoup
    j'essayerai d'en réaliser quelques uns
    bonne journée

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  3. ohhhh non ! pourquoi ??? mais pourquoi ??? je les rate TOUS ! J'ai la poisse avec le crumble ! Je participerai quand même... mon 1er KKV !
    A bientôt M. !

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  4. @flou: tu as 1 mois pour t'en rappeler =)

    @fimère: tant mieux si ça te plait, j'en suis ravie

    @A.P: je suis navrée mais je suis sûre que tu vas nous faire une merveille pour ton premier kiki

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  5. Ce crumble est fabuleux! J'aime beaucoup ton idée et association.

    Bises,

    Rosa

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  6. En voyant ces photos, j'ai le ventre qui gargouille... mummmh! Delicieux! hihih

    Bisous
    Paule

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  7. Bonjour,

    Je trouve votre blog très intéressant et vos recettes superbes ! Merci de faire un tour sur le mien également :)

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  8. Je suis sous le charme de cette recette. Je vais peut-être me laisser tenter par le concours, tu as eu une bonne idée avec le crumble.

    Passe une belle journée.
    Josée
    Bisous

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  9. moi ja'dore les crumbles ça fait scrounch scrounch et c'est trop bon .et ça fait un bail qu eje n'ai pas participe au KKKKVK, alors celui la je ne le loupe pas!!!!

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  10. Ça fait plaisir de voir un nouveau thème du Kiki aussi rapidement ;)
    Et quel thème, il laisse libre court à l'imagination, j'ai hâte de participer !

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  11. @Rosa: tant mieux si ma recette te plait, un conseil: teste là

    @Paule: merci pour la visite*

    @little: j'y suis allée et c'est fort alléchant

    @ Josée et sab:ravie que le thème vous plaise

    @coralie: et oui c'est rapide mais quand l'inspi est là pourquoi faire attendre

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  12. très bon choix de thème : je vais me pencher sur le sujet (même si j'ai déjà une petite idée ;-)

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  13. J'M les crumblesd - je sais, trop facile. bravo pour le precedent KKVKVK donc et bon courage pour l'organisation de celui-ci, c'est du boulot.

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  14. Alors là
    Magnifique le design
    ne change rien j'adore♥
    Sympa ton concours
    moi j'affectionne les crumbles
    Très belle idée
    je réfléchis et je me lancerai surement dans ton aventure
    Gros bisous

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  15. Très sympa le nouveau design ! Et ce thème est top ! J'y réfléchis sérieusement ! Bisous

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  16. Pomme chocolat Hum ! déliciueux et ça fait changement

    Bonne journée

    Ginette xx

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  17. Bon courage car le KKVK n'est pas forcément facile à gérer. Franchement j'aimerai pas le gagner.
    En tous les cas ton idée reste appétissante et je trouve que pour l'automne qui arrive c'est parfait

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  18. un regal pour les yeux et surement aussi pour les papilles.
    tres tentant aussi ce concours

    bisous gourmands
    Delphine

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  19. j'ai envoyer ma participation avec grand plaisir!!!

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  20. difficle de rivaliser avec ta propre réalisation! Dois t'on faire
    uen recette spéciale kiki ou est- il possible de proposer une recette déjà publiée?
    iza:)

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  21. Sympa le thème. Je participe avec plaisir avec mon crumble pistache aux fruits rouges

    http://www.gourmandises2lea.com/article-crumble-pistache-aux-fruits-rouges-51220983.html

    Bonne journée

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  22. merci de me prévenir .
    mmmmh ton crumble à l'air délicieux !!!

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  23. J'ai bien prit note de ton petit commentaire et je te propose donc aujourd'hui ce petit crumble.
    Je te souhaite une bonne journée et bon courage pour l'organisation!
    http://pucebleue-jenreprendraibienunbout.blogspot.com/2010/09/crumble-pommes-kiwis.html

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  24. Crumbs , miettes as tu dit ? c'est d'accord j'y vais !

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  25. c'est avec plaisir et intérêt que je découvre ton blog! bravo pour ce joli coin de gourmandise et pour tes photos! biz

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  26. Justement aujourd'hui j'ai posté un crumble, je t'envoie un MP et je participe au concours, merci...bises

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  27. superbe idée!...il faut juste que je ne laisse pas passer la date!

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  28. bonjour
    puis participer avec une recette déjà sur mon blog

    merci
    isabelle cuisine et délices

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  29. @isasolju: il faut réactualiser la recette et que l'article ait toutes les info requises

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  30. Ma mère fait poire/ chocolat & ça se marie génialement bien !
    & puis... dois-je préciser que je suis LA reine de l'émiettage?
    oui oui tu as bien entendu !
    Même ma mère m'appelle rien que pour faire les miettes de crumble, j'adore ça hihii :)

    j't'mebrasse fort beaucoup

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  31. ça y est je t'ai envoyé ma participation au concours !!!

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  32. Si je trouve le temps, ça sera un plaisir que de participer !

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  33. Très bon choix qui laisse beaucoup de place à la créativité... super !
    Je vais me lancer je pense.

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  34. C'est fait avec un crumble salé
    http://cuisinetcouleurs.canalblog.com/archives/2010/10/01/19188681.html
    j'envoie les coordonnées sur le mail indiqué
    merci !

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  35. Bon et bien voici ma participation :
    http://lemondedemilan.canalblog.com/archives/2010/10/02/19222202.html#comments
    merci, je me suis bien amusé.
    Ce qui est bien avec le Kiki c'est de découvrir des blogs qu'on ne connait pas, et moi j'ai découvert le tien qui est bien chouette.
    bon dimanche à tous.

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  36. @clémence: heureuse que le thème plaise, j'attends ta participation alors

    @Gracianne: J'M ton commentaire, j'ai cru comprendre que c'était du boulot :s

    @cathy: Oh oui tu te lances, merci pour tes chaleureuse visites ♥

    @lulu: oui réfléchi, contente que le design te plaise

    @ginette: oui ça change et c'est délicieux

    @philo: tout le monde me dit que c'est dur à gérer le kiki, je vais essayer de faire de mon mieux!

    @Laëti: chouette =)

    @delph: oui pour les papilles aussi, participe surtout

    @on s'en lèche mes doigts: très bien reçu

    @sucre en poudre: possible, il faut surtout rééditer

    @Léa.M: merci beaucoup pour la participation

    @marie: de rien c'est normal

    @isa: merci isa pour ta recette, je suis fan de toi =)

    @irisa: et oui miettes

    @claude-olivier: merci pour la visite, très heureuse

    @jacre: merci

    @babeth: ah non ne la laisse pas passer!!

    @isasolu: oui il faut juste bien lire le post, tout est dit

    @B: tu viendras émiettez avec moi!

    @marie: merci

    @aurore: je suis sur que tu le trouveras

    véro: merci c'est parfait

    @irisa: merci =)

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  37. @clémence: heureuse que le thème plaise, j'attends ta participation alors

    @Gracianne: J'M ton commentaire, j'ai cru comprendre que c'était du boulot :s

    @cathy: Oh oui tu te lances, merci pour tes chaleureuse visites ♥

    @lulu: oui réfléchi, contente que le design te plaise

    @ginette: oui ça change et c'est délicieux

    @philo: tout le monde me dit que c'est dur à gérer le kiki, je vais essayer de faire de mon mieux!

    @Laëti: chouette =)

    @delph: oui pour les papilles aussi, participe surtout

    @on s'en lèche mes doigts: très bien reçu

    @sucre en poudre: possible, il faut surtout rééditer

    @Léa.M: merci beaucoup pour la participation

    @marie: de rien c'est normal

    @isa: merci isa pour ta recette, je suis fan de toi =)

    @irisa: et oui miettes

    @claude-olivier: merci pour la visite, très heureuse

    @jacre: merci

    @babeth: ah non ne la laisse pas passer!!

    @isasolu: oui il faut juste bien lire le post, tout est dit

    @B: tu viendras émiettez avec moi!

    @marie: merci

    @aurore: je suis sur que tu le trouveras

    véro: merci c'est parfait

    @irisa: merci =)

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  38. & attends donc de participer au concours, tu pourrais avoir de belles surprises hihi :)
    & puis si tu gagnes pas, mes lecteurs ont des codes promo c'est cool ça aussi. comme toi avec kookit :D
    Je t'aime fort fort & tu me manques <3

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  39. voilà c'est publié....je t'envois ça par mail.....

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  40. @B: j'ai hâte!!
    @Babeth: je vais voir ça

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  41. Ouais.. bah mince... concours à vote... Désolée, je suis moins emballée du coup. Dans ce genre de jeu c'est le copinage qui fait gagner et en rien la qualité de la recette...
    Éventuellement, je participerai si une idée me vient en tête, mais je ne chercherai pas forcément.

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  42. Coucou, voici ma participation : un gâteau pommes-poires façon crumble : http://miaam.canalblog.com/archives/2010/10/04/index.html

    A bientôt !

    Eva

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  43. salut M
    voici ma participation au concours
    http://auxdelicesdesgourmets.blogspot.com/2010/10/crumble-de-poires-au-chocolat.html#comments
    à très bientôt

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  44. Bonsoir M.!

    Tout d'abord, je suis tout à fait d'accord avec Véro, c'est un vrai bonheur de découvrir de nouveaux blogs et le tien est une superbe découverte :-)
    Voici ma participation au concours, avec un crumble salé:
    http://sweetartichoke.wordpress.com/2010/10/07/mushroom-hazelnuts-crumble-crumble-aux-champignons-et-noisettes/
    Bonne soirée!

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  45. Je découvre tout juste ton blog , je le trouve superbe , vraiment agréable , et riche en gourmandise! je continue la balade , mais je me régal d'avance!
    a bientôt
    bon week end!

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  46. Et voilà, ma participation a été envoyée.
    http://www.lauresophie.com/2010/09/melon-and-mulberries-crumble/
    Belle photo que ces mains qui présente le crumble. Une belle invitation!
    A bientot

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  47. Je viens d'envoyer mon mail avec cette recette:

    http://on-deconne-pas-avec-la-bouffe.over-blog.com/article-snickers-geant-version-crumble-58730640.html

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  48. Bon, ben, j'arrive trop tard, mais l'idée est sympa...Je vais suivre pour le prochain !

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  49. Bonjour :)

    Je me demandais si on pouvait réaliser ce crumble avec n'importe quel type de pommes ? Je voudrais le faire demain, mais je n'ai que des pommes Gala... Penses-tu qu'elles peuvent convenir ?

    Merci :)

    Des bisous,
    Camille.

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  50. Coucou camille, oui tu peux le faire avec tes pommes gala, régale toi!!

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  51. Ce crumble était génial !
    Il a été dévoré, je n'ai pas eu le temps de prendre beaucoup de photos...

    Régime obligé, je n'y ai pas goûté mais ils étaient vraiment très beau et le chocolat est une très bonne idée.

    Merci beaucoup de m'avoir répondu si vite et merci pour cette super recette!

    Bisous :)

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  52. De rien, je répond toujours aux questions, une seule photo ça ira c'est pour faire un lien en bas de cet article!! bises

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  53. Alors celui-là, je l'ai fait et c'était simplement excellent :) Quitte à choisir, je pencherais pour remplacer la pomme par la banane ... je suis une fan du mélange banane chocolat!

    RépondreSupprimer

A vos claviers pour un petit commentaire que je vais lire avec grand plaisir

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